Le 31/12/2021
Hôtel Restaurant Beau Rivage, Esplanade du Lac | Gérardmer
Pour célébrer la fin de l'année 2021 et commencer 2022 sur de beaux auspices, l'hôtel Le Beau Rivage à Gérardmer vous propose un séjour de fête :
Cœur de thon rouge en tataki, pointe de wasabi pour patienter
Foie gras de canard mi cuit, chutney de figue, pain toasté
Langoustine rôtie au combawa, crémeux de rutabaga
Veau dans son carré, finder de polenta, jus corsé aux girolles
Le P'tit Gros Lorrain de la maison des Frères Marchand, mâche acidulée à l'huile de noix
Entremet poire & chocolat, brunoise de fruits exotiques
Hôtel Restaurant Beau Rivage, Esplanade du Lac 88400 Gérardmer
03 29 63 22 28
www.b
Vendredi 31 Décembre 2021
A partir de 299€ par personne (forfait comprenant 2 nuits, un petit déjeuner, le réveillon sous forme de dîner gastronomique - hors boissons - avec animation ambiance jazzy, brunch du 1er janvier)
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