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Soirée Vins au Restaurant l'Envol du Brit Airport Club Hôtel

      
© Indesign

L’événement tant attendu aura lieu le Jeudi 28 Mars 2019 au Restaurant l’Envol : Une soirée Vins en partenariat avec le Domaine de l’Envol – Vins d’Alsace autour d’un Menu à 55 € Boissons comprises (5 verres de vins mentionnés, 1/2 Eau minérale, 1 café ou thé)

Amuse-bouche :
Velouté de panais, tuile croquante au sésame
Crémant Brut Domaine de l’Envol

Entrée :
Tartare de saumon au gingembre et aneth
Riesling Grand Cru Florimont 2017

Plat :
Suprême de pintade en médaillon, wok de légumes croquants, émulsion safranée
Pinot Noir Songe d’une Reine 2017
Sylvaner Songe d’une Reine 2017

Dessert :
Poire pochée au thé Matcha, sorbet citron vert
Auxerrois Letzenberg 2017

Réservation obligatoire places limitées !
Contact: 03.51.25.25.25

Infos pratiques

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