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Alsace du Nord : Fermes auberges

Les fermes auberges en Alsace du Nord font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l'on en trouve dans d'autres régions françaises, mais c'est chez les alsaciens, et plus particulièrement dans le Haut-Rhin, qu'elles prennent une fonction de symbole.

  • Ferme auberge des 7 fontaines

    Drachenbronn-Birlenbach

    Tout au nord de l'Alsace dans une vieille bâtisse du XVIIIe siècle situé à Drachenbronn-Birlenbach, nichée dans la forêt de conifères se trouve la ferme auberge du Moulin des 7 fontaines. Dans ce petit village isolé hors des […]

Sorties : on vous recommande

Alsace du Nord - Fermes auberges en Alsace du Nord

La ferme auberge typique d'Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C'est aussi le principe des fermes auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !

C'est aussi l'occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l'authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des fermes auberges proposent d'ailleurs d'acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.

Découvrez notre guide des fermes auberges en Alsace du Nord avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l'occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens !

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