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Les Breuvages des Anges

© Weigel Estelle

« Les Breuvages des Anges » est une brasserie indépendante alsacienne proposant des bières de dégustation et de caractère.

Fondée en 2018 par Nicolas Weigel, elle élabore divers types de bières, qui privilégient la richesse des arômes, avec des degrés d'alcool équilibrés.

Elle souhaite rendre la bière fabriquée avec des méthodes traditionnelles et des ingrédientsnaturels, (la « Craft Bier »), accessible au plus grand nombre, avec des recettes abordables du point de vue gustatif.

Sa gamme est composée de 4 bières : Pale Ale (Blonde), Witbier (Blanche Belge), Amber Ale (Ambrée) et Milk Stout (Noire), et complétée avec 5 bières de saison éphémères.

Son outil de production actuel est 2 fois 200 L, ce qui lui permet de brasser  8 HL par mois, soit 96 HL par an.

Le brassage étant une activité professionnelle secondaire, le volume de production est limité.

Les bières sont vendues dans 3 formats : Bouteilles en verre de 33 cl et 75 cl, et fûts autonomes de 5L.

Les bouteilles sont récupérées, nettoyées, désinfectées et réutilisées.

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Renseignements

  • Les Breuvages des Anges15 Rue d'Ensisheim
    Facebook 06 32 19 66 73
  • Horaires d'ouverture de Les Breuvages des Anges

    Sur rendez-vous

  • Les Breuvages des Anges : les tarifs

    https://shop.easybeer.fr/les-breuvages-des-anges

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