Brasserie Sainte Cru - Colmar

Vivien Remond, à droite, fondateur de la brasserie Sainte Cru à Colmar Vivien Remond, à droite, fondateur de la brasserie Sainte Cru à Colmar © M.O.

La Brasserie Sainte Cru est une brasserie indépendante à Colmar avec comme crédo : « 1/3 d'illumination, 1/3 de folie et 1/3 d'anti conformisme pour donner 100% d'orgasme gustatif » !

Vivien (le fondateur), Enzo et Pierrot « militent avec acharnement pour convertir chaque buveur de bière industrielle en accro des saveurs et en junkie du houblon ». Cette bande de potes a d'abord commencé en brassant des bières artisanales dans un garage.

Depuis, la brasserie Sainte Cru compte 8 bières différentes, aux noms bourrés d'humour : Tempête du désert, White Rabbit, Sombre héro, Orange Mécanique, Red is Dead, Apocalypse Now, Antisociale et Sex, Ale & Rock'n'Roll.

Voir notre reportage sur la Brasserie Sainte Cru de Colmar.

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