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Foire internationale et gastronomique de Dijon 2021

Les animations culinaires de la Foire Gastronomique de Dijon Les animations culinaires de la Foire Gastronomique de Dijon © Philippe Maupetit

La Foire internationale et gastronomique de Dijon est un salon incontournable en Bourgogne : l’événement, organisé depuis 100 ans, attire plusieurs milliers de visiteurs à chaque édition. Au programme de ce salon de la gastronomie à Dijon : spécialités culinaires, tourisme, artisanat...

La Foire gastronomique de Dijon est l’une des plus grandes foires commerciales de France : elle arrive en 5ème position de ces événements économiques et populaires. C’est en 1921 que la première édition de cette foire internationale a eu lieu à Dijon. Depuis, l’événement dijonnais n’a cessé de grandir et sa réputation en fait un rendez-vous immanquable pour les habitants du coin et les exposants. 

La Foire gastronomique de Dijon : le programme 

De nombreux exposants (près de 600 en règle générale) s’installent dans les allées du Parc des expositions et congrès de Dijon à l’occasion de ce salon de la gastronomie. Dans le Hall 1, c’est la gastronomie qui est justement à l’honneur avec des produits du terroir, des spécialités alimentaires, du vin et de l’alcool (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). Vous pourrez aussi déguster de bonnes bouteilles au salon des vins de Dijon (vignerons indépendants).

Au rez-de-chaussée et dans la galerie du Hall 1, la foire accueille ses traditionnels restaurants, sans qui la foire de Dijon ne serait pas ce qu’elle est. L’occasion pour tous de partager un moment convivial autour d’un bon repas : spécialités bourguignonnes, alsaciennes ou auvergnates, fruits de mer, saveurs du monde, produits de la ferme, tartiflette, fondue ou raclette, viandes… Il y en a pour tous les goûts ! Des bars à Champagne ou à Crémant de Bourgogne sont aussi installés, comme des stands de petite restauration pour les petites faims. 

Des concours culinaires, ouverts aux amateurs et aux professionnels, sont aussi au programme de la Foire internationale et gastronomique de Dijon. 

Les allées du parc des expositions seront remplis par les stands de professionnels de différents secteurs :

  • artisanat
  • cuisine
  • salle de bains
  • jardin
  • piscines et spas
  • équipement ménager et bricolage
  • habitat
  • beauté, santé et bien-être
  • nouvelles technologies
  • autos, motos, quads, vélos
  • ameublement et décoration (rendez-vous aussi au Salon de l'Habitat Dijon)
  • jeux, loisirs, services 
  • mode et accessoires, prêt à porter
  • tourisme et loisirs
  • démonstrateurs...

À noter que la Fête foraine de Dijon (dates et horaires d’ouverture) se tient en parallèle à la foire. 

Le pays invité de la Foire de Dijon

À chaque édition de la Foire de Dijon, depuis les années 2000, les organisateurs choisissent un pays invité. Les visiteurs du salon peuvent donc découvrir tous les secrets de cet invité d’honneur : spécialités culinaires et produits alimentaires (avec notamment un restaurant spécialisé), artisanat traditionnel, folklore (musique et danse) du pays, costumes traditionnels, ...

Parmi les pays qui ont déjà eu l’honneur de participer au salon dijonnais, on peut citer : la Corée du Sud, le Québec, le Mexique, l’Espagne, le Liban, la Grèce, l’Argentine, le Portugal, l’Allemagne, l’Italie ou l’Inde...

Tarif d’entrée à la Foire internationale et gastronomique de Dijon 

L’entrée à la Foire internationale de Dijon est payante : il faudra vous acquitter du prix d’entrée (il était de 6,50€ lors de l’édition 2019) pour accéder à l’ensemble des animations et découvrir les exposants présents à la foire. Des tarifs réduits sont appliqués pour certaines catégories (jeunes, groupes, comités d’entreprises, seniors, porteurs de la carte Divia) avec notamment la gratuité pour les enfants.

L’achat de billets d’entrée à la foire de Dijon sur le site de l’organisateur vous permettra de réaliser une petite économie, en bénéficiant d’un tarif promotionnel.

Infos pratiques

Renseignements :

Horaires :

Du Samedi 30 Octobre 2021 au Jeudi 11 Novembre 2021

Tarifs :

NC

Galerie photos

  • Les animations culinaires de la Foire Gastronomique de Dijon © Philippe Maupetit
  • Le Hall 1 de la Foire de Dijon est bien rempli ! © Philippe Maupetit
  • Un stand indien à la Foire de Dijon 2019 © Philippe Hiest
  • Une démonstration de cheval à la Foire de Dijon, du côté des fermes de Côte-d'Or © Philippe Maupetit
  • Toutes les saveurs sont à découvrir à la Foire de Dijon © Philippe Maupetit

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