Marché paysan à Ensisheim

L\'atelier rempotage, avec les espaces verts de la Ville L'atelier rempotage, avec les espaces verts de la Ville DR

En raison de l’état sanitaire actuel, il est possible que cet événement soit annulé ou reporté. Un pass sanitaire peut être nécessaire. Renseignez-vous auprès des organisateurs avant de vous y rendre.

Le marché paysan a lieu tous les premiers vendredis du mois : les producteurs locaux s'installent sur la place de l'Eglise à Ensisheim pour vendre leurs produits frais et artisanaux.

Des animations différentes et gratuites sont programmées chaque mois et ont lieu si la situation sanitaire le permet. Chaque premier vendredi, les accordéonistes assurent l'animation musicale, tandis que l'association des donneurs de sang (voir le calendrier des dons du sang en Alsace) devrait tenir à nouveau la buvette dès le mois de juillet et si le situation sanitaire le permet. L'amicale des sapeurs-pompiers ou une autre association viendra proposer ses tartes flambées.

A noter que sauf couvre-feu, tous les marchés commencent à 17h et que seul le marché paysan du mois de novembre démarre une heure plus tôt de 16h à 19h.

Partagez un moment de convivialité goûtu autour d’un marché paysan, organisé le premier vendredi de chaque mois. Ce sont environ une quinzaine d'artisans et acteurs de la gastronomie locale qui s’illustrent par leur savoir-faire et leurs produits de qualité.

Les producteurs présents au marché paysan d'Ensisheim en 2021

Producteurs présents selon les saisons

- Boucherie Braun de Réguisheim (boucherie-charcuterie)
- Boulangerie Walter d'Ensisheim (pains, fougasses, kougelhopf, brioches)
- Cellier de Fanch de Guebwiller (poissons crus, fumés et marinés)
- Délices d'Eve «à fleur de goût» de Buhl (confitures, pâtes de fruits, chutney, crêpes)
- L'Escargot du Florival de Lautenbach-Zell (plats à base d'escargots)
- Esprit d'Alsace d’Ensisheim (pâtes fraîches, foie gras, terrines, petite restauration)
- Ferme fromagerie Roess de Soultzeren (munster, barikas, tome, beurre, sässkas)
- Ferme du Gustiberg de Lautenbach-Zell (tourtes, lard, charcuterie, pâtés en croûte)
- Ferme Holschlag 2 de Dolleren (lait cru, yaourts, flans, bibalakass, charcuterie de bœuf)
- Ferme Oberhardt de Réguisheim (œufs de plein air)
- Ferme Steinmauer de Linthal (fromage chèvre bio frais/affiné, aromatisé/nature)
- Maraîchers Lutz Frères de Biltzheim (légumes et fruits de saison)
- Parad'Ice de Dessenheim (glaces artisanales) 
- Le Rucher des Mûriers d’Ensisheim (miels et produits dérivés)
- Tootopoids de Villé (épicerie 100% vrac et bio)
- Vins Gueth de Gueberschwihr (vin et crémant d'Alsace)

Attention, les marchés paysans se déroulant jusque-là sans restauration sur place en raison du contexte sanitaire actuel devraient à nouveau proposer la possibilité de se restaurer sur place.

Les animations du marché paysan 2021

A chaque nouvelle édition du marché, un nouvel atelier auquel tout le monde peut participer. Avec le contexte actuel lié à la pandémie, les animations, si elle peuvent se tenir sont proposées sans inscription.

  • Vendredi 2 juillet de 17h à 21h : Donnez une seconde vie à vos tissus et réduisez vos déchets par le durable avec Libll&cré@tions (buvette et voire restauration sur place)

  • Vendredi 6 août de 17h à 21h : Plutôt que de les jeter, venez réparer vos petits appareils électroménagers avec les bénévoles du Repair Café et tous ceux qui voudront se manifester au préalable pour renforcer l’équipe et mettre à profit leur talent

  • Vendredi 3 septembre de 17h à 20h : (animation sous réserve) Atelier de fabrication d'un hôtel à insectes sur inscription avec le service des espaces verts.

  • Vendredi 1er octobre de 17h à 20h : Dégustation de vin nouveau offert par la Ville d'Ensisheim.

  • Vendredi 5 novembre de 16h à 19h : Démonstration et conseils de taille d'un arbre fruitier, avec l'association des arboriculteurs.

Renseignements - Horaires - Tarifs

Dates et horaires :

Vendredi 1er Octobre 2021 de 17h à 20h

Tarifs :

Gratuit

Dates et horaires :

Vendredi 5 Novembre 2021 de 16h à 19h

Tarifs :

Gratuit

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