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20 questions nulles à un chef étoilé : à la Maison Kieny* à Riedisheim
Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais ! Ce mois-ci, nous recevons Mariella Kieny, à la tête de la Maison Kieny* à Riedisheim et le chef Guillaume Breta. […]
