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20 questions nulles à un chef étoilé : Laurent Arbeit, chef de L'Auberge Saint-Laurent* à Sierentz

Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais.  Commis par Mike Obri 1) Toutes mes condoléances pour votre papa, Marco Arbeit. Lors d'une précédente interview, vous […]

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