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Cabosse : comment sont fabriquées les glaces artisanales de votre été !

En été, tout le monde apprécie une bonne glace. Encore plus lorsqu'elles sont artisanales. On a rendu visite au jeune Maître Pâtissier Bastien Dangelser, de Cabosse à Mulhouse, pour en savoir plus sur leur fabrication. Par Mike Obri De belles matières premières Les glaces, c'est comme tout le reste : il y a glace et glace. Chez Cabosse […]

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