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Les meilleurs restaurants pour déguster une Flammekueche !

Tarte flambée, Flammekueche ou simplement Flams, en Alsace, la tradition de cette tarte salée cuite au feu de bois est étonnement vivace. Plusieurs recettes existent : la traditionnelle, la gratinée, la forestière, mais également des plus originales : chèvre-miel, saumon, ou encore viande de grison. Pour vivre un moment convivial […]

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