Le 28/05/2017
Déjeuner de la Fête des Mamans le dimanche 28 Mai 2017
Amuse-Bouche
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Foie Gras de Canard au naturel,
Voile de rhubarbe au Baies roses,
Pain Brioché à la Fleur de Sel
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Lieu Jaune Confit à l'huile d'olive,
Asperge blanche gratinée aux agrumes
Beurre blanc au yuzu
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Patte noire d'Alsace label rouge à l'ail des Ours,
Mousse aérienne au parfum de truffe,
Sauce Crémeuse Morilles-Vin Jaune
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La Douceur des Mamans
Amusettes et Broutilles
Le Clos Des Délices - Ottrott 67530 Ottrott
Dimanche 28 Mai 2017 Menu du Déjeuner
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