Gastronomie>Guide du cuisinier>Comment faire fondre du chocolat ?

Envoyer par mail

Comment faire fondre du chocolat ?

Les heureux possesseurs de plaque à induction ne se pose plus de questions (maîtrise de la chaleur même minimale) mais ceux équipés en plaques électriques banales devront sacrifier au bain marie. Cassez le chocolat en petits morceaux et placez les dans une petite casserole que vous mettrez dans une plus grande casserole. Dans cette dernière, versez […]

Séparez les adresses par des points-virgules.

* : champs obligatoires

Abonnez-vous à la newsletter JDS

Chaque jeudi l'agenda du week-end !