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Le bibalaskas est une préparation alsacienne à base de fromage blanc, d'ail, de ciboulette et de persil. Les ingrédients pour 4 personnes : - Environ 600 g de pommes de terre de petite taille (environ 8),. - deux pots de fromage blanc. - deux cuillerées à soupe d’huile. - un bouquet de ciboulette. - un bouquet de persil. - un gros oignon. - cinq […]