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Recettes : Divers

  • Recettes fraîcheur pour un été torride !

    Quelques généralités sur le froid et le chaud. Pour commencer, le froid est une sensation qui est très étroitement liée à quelque chose que nous appelons la température. Depuis 1948 nous avons l’habitude de la mesurer en degré Celsius (°C). Contrairement au centimètre on devrait toujours l’écrire avec un […]

  • Bocal du vieux garçon : fruits macérés dans l\'alcool

    La bocal du vieux garçon se prépare tout au long de la belle saison… Dans un grand bocal propre, déposer en couches successives, au fur et à mesure de l’arrivée des fruits, et selon votre inspiration : groseilles (égrappées), cerises (équeutées), framboises, pêches (pelées, dénoyautées et […]

  • Le petit déjeuner : recette du typical english breakfast

    Pour épater à coup sûr votre conjoint.e, jouez la diversité ! C’est le secret du petit-déjeuner anglais. Composez votre petit-déjeuner en piochant dans les idées suivantes (ou alors prenez tout, c'est encore mieux !) : thé servi avec un nuage de lait jus de fruit frais muffins scones pancake œufs au choix (à la […]

  • Ce soir j’invite un ami végétarien !

    Depuis quelques années, nous assistons, en matière d’alimentation, à un changement notoire. Nous sommes, et qui s’en plaindra, passé de l’ère de la consommation quantitative à l’ère du qualitatif. Ce revirement profond se traduit par la création de nouveaux commerces qui répondent à la demande publique de […]

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