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Les ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 oeufs.. - Une vingtaine de grammes de truffe.. - Beurre, sel, poivre. La recette de l'omelette aux truffes : ❶ Laissez infuser pendant au moins une nuit, ou beaucoup plus longtemps, votre truffe avec les œufs dans un récipient clos et hermétique. Par exemple un tupperware. C'est le secret.. ❷ Une heure […]