JUL | 28/09/19 | 19h06
@Diebolt: C'est vrai, mais il y a encore de bonnes adresses:
- Le st Léonard à Dannemerie
- Le moulin à Mertzen
- et bien d'autres...
@Charly:
Il n'y a que dans le sundgau que l'on trouve la carpe frite traditionnelle... essaie les adresses que j'ai donné à "Diebolt" et on en reparle !
PS: je ne suis pas alsacien (90)
Diebolt | 29/06/18 | 23h24
où mange-t-on encore de bonnes carpes frites ?
souvent il y a trop de panelure même du pavot et du sésame, il n'y a plus le goût de poisson et très peu de poisson dommage !
Charly | 20/09/17 | 19h15
Jamais mangé une bonne carpes frites dans le Sungau
Antoine... | 07/08/15 | 17h20
Bravo à la rédactrice (ou au rédacteur) de cet article pour son humour et son bon sens .... Quant à la recette par elle-même je vais essayer....dès la prochaine carpe...Mais comment enlever les arêtes???
Harty | 06/11/12 | 10h43
Je ne peux qu'abonder en votre sens madame Stehlin. Levons nos verres à tous les humbles qui nous régalent !
stehlin solange | 28/10/12 | 12h55
AH, les fameuses CARPES FRITES DU SUNDGAU.C 'est préférable de les déguster a 12h au restaurant.L'odeur de friture désagréable dans la maison.On fait Honneur au Président des Restaurateurs Mr H.
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