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Souris d’agneau confite à la cannelle et au cumin
La cuisine, ce n’est pas sorcier. Certes réussir un lapin à la Royale n’est pas à la portée du premier mirliton venu (à ce propos, si un restaurateur qui lit ces lignes le propose sur sa carte, merci de nous le signaler, car nous n’avons jamais eu l’insigne honneur de goûter ce plat et nous aimerions un jour combler cette lacune) […]
