Menu du fêtes à La Brasserie du 5ème !
Jusqu'au 08/01/2023
La Brasserie du 5ème à l'aéroport Bâle-Mulhouse - Saint-Louis | Saint-Louis
Hé oui, il y a un restaurant au dernier étage de l'EuroAirport, et il est ouvert à la clientèle de non-voyageurs aussi !
Pour les fêtes, l'établissement vous propose son Menu de fêtes du 19 décembre au 8 janvier !
Escalope de daurade
Bredelé à l'estragon, quenelles de polenta aux noisettes, jus aux senteurs du jardin
Ballotine de pintade aux morilles
Ecrasé de vitelottes, chips de betteraves Chioggia, jus au foie gras
Pavlova au chocolat festif
Ganache praliné, oranges aux épices de Noël
Ce menu est au prix de 53€ pour l'entrée plat dessert, 42€ pour entrée, plat et 37€ pour le plat et le dessert.
En plus du menu, chaque semaine, les suggestions à la carte changent ! Décollage pour... les papilles !
Du 5 au 11 décembre goûtez la souris d'agneau de 6 heures avec ses légumes anciens confits et ses pommes grenaille et du 12 au 18 décembre le chef vous suggèrera le suprême de chapon aux épices de fin d'année et ses châtaignes Gratin dauphinois ainsi que ses fagots d'haricots !
Renseignements
La Brasserie du 5ème à l'aéroport Bâle-Mulhouse - Saint-Louis 68300 Saint-Louis
rose-
Dates et horaires :
- du Mercredi 19 Janvier 2022 au Dimanche 8 Janvier 2023
Tarifs :
53€ (entrée, plat, dessert)
42€ (entrée, plat)
37€ (plat, dessert)
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