Portes Ouvertes au Moulin

© Elodie

Cette année, nous vous accueillons pour célébrer la 24ème édition de la Journée du Patrimoine de Pays et des Moulins sur le thème « être et renaître ».
« Être » puisque notre moulin, datant du XIIIe siècle, se transmet de génération en génération depuis 1784. D’un simple moulin à farine au XIXe, il est devenu une des principales usines à farine durant les deux guerres mondiales permettant aux agriculteurs des villages alentours de venir échanger leur blé contre de la farine. La minoterie s'est ensuite arrêté, mais une exploitation agricole a perduré. Encore aujourd’hui, il est le symbole des traditions d'antan.
« Renaître » puisque grâce à toute l'énergie de la famille et de nos amis, après une grande rénovation, le moulin a aujourd'hui retrouvé l’ensemble de ses machines et ses mécanismes permettant la fabrication de farine. Il est passé d'une vieille bâtisse délabrée, à une maison contemporaine et éco-responsable en adéquation avec son âme d’autrefois. Sa restauration permet aujourd’hui de valoriser et de partager à toutes et à tous cette part essentielle du patrimoine sundgauvien.
Partez à la rencontre du moulin et de l’ensemble de ses curiosités. Vous y découvrirez entre autres la puissance hydraulique de sa grande roue à aubes entraînant meules, blutoir, machines diverses et engrenages qui accompagnent tout ce mécanisme. Venez revivre le monde de la minoterie en replongeant 100 ans en arrière. Le charme de la rivière et le calme de la nature vous feront vivre un moment paisible.