Les Mets’diévales
Les Mets’diévales
© Château du Haut-Koenigsbourg
Haut-Koenigsbourg - Atelier de cuisine d’inspiration médiévale
En compagnie d’un cuisinier-animateur, installez-vous dans les lices du château pour un atelier cuisine en plein air. Au pied des remparts, dans cet espace habituellement fermé, vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à la mode médiévale. Chaque participant mettra la main à la pâte pour confectionner différentes déclinaisons froides ou cuites au feu de bois. Et pour préparer l’atelier, apportez un fruit ou un légume présent au Moyen Age.
L’atelier du matin sera consacré à des recettes salées, dégustées en apéritif. Pour ceux qui le souhaitent, il sera suivi d’un pique-nique, tiré du sac. Pour rester dans l’ambiance, amenez un pique-nique médiéval, que vous pourrez cuire au feu de bois si le cœur vous en dit.
L’atelier de l’après-midi fera la part belle aux recettes sucrées et se poursuivra par un goûter. Des moments pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Organisé avec la Maison de la nature du Ried et de l’Alsace centrale
- Atelier de 10h à 12h30, suivi par un apéritif • 10 personnes
- Atelier de 14h à 16h30, suivi par un goûter • 10 personnes
Prévoir 1 fruit ou 1 légume pour chaque atelier.
Possibilité de pique-nique tiré du sac.
Les Mets’diévales :
Renseignements - Horaires - Tarifs
haut-
Dates et horaires :
- Samedi 3 Septembre 2022
Tarifs :
Plein tarif : 14€ - 6-17 ans : 10€
Sur réservation du lundi au vendredi de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30 au 03 69 33 25 00
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