Bûche de Noël
Le 05/12/2022
Idéal pour préparer la saison des fêtes, cet atelier vous propose de découvrir la meilleure technique pour réaliser une bûche de Noël gourmande. Vous apprendrez comment réaliser un biscuit, un insert, un croustillant indispensable pour donner du craquant à votre bûche, la mousse onctueuse, ainsi que le montage, le glaçage royal et la décoration !
Intervenant : Le chef Franck du Restaurant Au Tigre de Dalhunden
Renseignements
Espace Le Gabion - Drusenheim 67410 Drusenheim
Dates et horaires :
- Lundi 5 Décembre 2022 à 19h
Tarifs :
Tarif communiqué lors de l'inscription
Inscription, billetterie ou réservation :
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