Le 04/08/2019
Le Festival Off de la Fête de la Bière revient pour une seconde édition, dimanche 4 août 2019 de 10h à 20h aux Halles du Scilt (15b rue Principale).
Dégustations de bières artisanales, bourse d'échange d'objets brassicoles, exposition de photographies, de tôles émaillées et de lithographie d’anciennes brasseries schilikoises, projection-débat et conférences... Le Bier'Off ou festival off de la Fête de la Bière mettra la bière artisanale et le savoir-faire brassicole à l'honneur, selon le souhait de la municipalité schilikoise, en partenariat avec l'association Sikaru et la ville d'Ulm via l'Eurodistrict.
Le village de la bière
Tout au long de la journée, les visiteurs pourront déguster les bières du village des brasseurs installé Rue Principale, composé d'une dizaine de brasseries artisanales. Parmi elles, la Brasserie Ulmer, une brasserie familiale située au cœur de l'Ortenau, invitée d'honneur de cette seconde édition, ainsi que les brasseries des Éclusiers, Storig, des Poules, La Pastel, du Vallon, Blüeme, Narcose et de la Madelon. Enfin, la Binch’cyclette proposera de la bière artisanale BAT.
Les enfants et non-amateurs de bières ne seront pas oubliés puisque la limonaderie artisanale Limostras et la société Bio Brasseurs proposant du KYO Kombucha, thé bio et local résultant d'un procédé de fermentation, seront également présentes.
Des animations pour tous
Le biérologue Hervé Marziou animera par ailleurs une déambulation dégustative à partir de 11h30, (sur inscription, 12 places, 10€ l'inscription : bieroff@ville-schiltigheim.fr), et le Café Scilt présentera un menu "accords mets et bière" (sur réservation au 03 88 47 94 50).
Des conférences, atelier et projection-débat en lien avec le domaine brassicole viendront également ponctuer la journée :
Les plus jeunes pourront participer à des ateliers de création de bulles de limonade ou de décoration d’éventail tout au long de la journée et le groupe Taxes (rock, blues, reprise…) se produira en concert à partir de 17h30.
Les Halles du Scilt - Schiltigheim 67300 Schiltigheim
03 88 83 84 09
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Dimanche 4 Août 2019 de 10h à 20h
Gratuit
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