Fête de la Gastronomie à Schiltigheim
Le 28/09/2019
La Fête de la Gastronomie à Schiltigheim 2020 n’aura pas lieu en raison des incertitudes liées aux restrictions sanitaires actuelles. Ce n’est que partie remise, puisque les organisateurs sont forts d’idées pour l’année prochaine.
La Fête de la Gastronomie aura lieu le samedi 28 septembre, de 11h à 22h, aux Halles du Scilt de Schiltigheim (15b rue Principale).
Avec le concours de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie, Schiltigheim vous propose une vaste déambulation gourmande riche de talents, et invite à découvrir la maestria de la Fédération des Chefs d’Alsace, des Toques Françaises, de la Fraternelle des Cuisiniers, de la Confrérie de la tarte flambée, des Complices sucrés, de la corporation des boulangers, de la corporation des artisans brasseurs, des vignerons, des distillateurs, des lycées schilikois Aristide Briand et Charles de Foucauld, et d’autres professionnels.
Vous retrouverez ceux qui œuvrent au sein des plus petites auberges jusqu'aux établissements étoilés. Tous défendent les mêmes valeurs en proposant à leurs clientèles des produits frais majoritairement achetés en circuits courts, et honorent la longue tradition culinaire, brassicole et viticole qu’offre notre terroir.
Cette typologie de haut niveau vous propose des dégustations de mets à partir de 2 euros, soit uniquement la valeur de la matière première.
Pour les plus jeunes, des ateliers créatifs animés par la CabAnne des Créateurs et des démonstrations de cuisine ludique par des chefs laisseront aux parents le loisir de flâner… et surtout de déguster !
Le lycée Aristide Briand, spécialisé dans les métiers de la restauration, participera pour la seconde année consécutive, à cette manifestation épicurienne, tandis que le lycée Charles de Foucauld y fera sa première apparition.
Les commerçants sédentaires des Halles du Scilt, ainsi que les commerçants habituellement présents les weekends dans ce lieu, participeront eux aussi à cette fête et proposeront des fruits et légumes, du poisson, des fromages et de l’épicerie fine, des viandes et de la charcuterie, des vins bio, des terrines et foies gras : autant de produits de qualités disponibles toute l’année dans les halles gourmandes de Schiltigheim.
Dégustations, découvertes, tout est organisé afin d’attiser les papilles des petits et grands. Un rendez-vous immanquable pour les bons vivants ! Sans oublier l’instant musical avec un concert du groupe CUBE, groupe amateur local qui viendra agrémenter cette belle journée entre 19h et 21h.
Cette 2e fête populaire de la gastronomie, s’inscrivant une démarche éco-responsable, remporta un vif succès lors de la première édition. Elle se déroulera à nouveau aux Halles du Scilt (15b rue Principale), faisant de cet endroit névralgique de Schilick un véritable temple de la gourmandise.
Renseignements
Les Halles du Scilt - Schiltigheim 67300 Schiltigheim
gille
www.h
Dates et horaires :
Samedi 28 Septembre 2019 de 11h à 22h
Tarifs :
Gratuit
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