Agenda>Manifestations>Loisirs>Cuisine végétale - J'apprivoise les légumineuses

Cuisine végétale - J'apprivoise les légumineuses

Tu veux découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si tu t'es déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer ton chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier te donnera certainement les clés et l'envie d'essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux.
Que ce soit pour varier ta cuisine ou remplacer (une partie) de ta consommation de viande, je t'apprendrai à apprivoiser les légumineuses !
Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées...) et je te montrerai comment en préparer. Tu
repartira avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes.

AU MENU (changements possibles):
- Lasooni dal tadka (Lentilles à l'ail cuites à l'indienne)
- Farinata de pois-chiches revisitée 
- Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat

Cet atelier accessible à tous durera environ 3h
Il est au prix de 35€/pers.
Tu repartira avec la satisfaction d'avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !

Ingrédients majoritairement BIO - Cuisine Végétale (vegan) - Tous niveaux - Mini 5pers.

Pour t'inscrire, contacte moi par message facebook ou par email : patryk@lesateliersvege.com
Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque ou virement) suite à notre échange par message.

Merci et à bientôt dans ma cuisine!

Infos pratiques

Renseignements :

Horaires :

Samedi 23 Novembre 2019 de 15h à 18h

Tarifs :

Cet atelier accessible à tous durera environ 3h
Il est au prix de 35€/pers.

*** FORMULE DOUB'Légumineuses ! Les 2 ateliers sur les légumineuses du samedi 23 et dimanche 24 Novembre à 70€ au lieu de 80€ ***

Tu repartira avec la satisfaction d'avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !

Ingrédients majoritairement BIO - Cuisine Végétale (vegan) - Tous niveaux - Mini 5pers.

Commentaires

Vous aimerez aussi

Dans la même rubrique

  • Festival Clair de Nuit 2021
    Festival Clair de Nuit 2021

    Manifestations>Festival

    Juillet 2021

    Barr

    Le festival Clair de Nuit est un festival itinérant qui a lieu chaque été dans les villes et villages du pays de Barr. Pendant deux week-ends, il pose ses valises dans une commune différente à chaque fois.  Organisé pendant deux week-ends à deux endroits différents, le festival Clair de Nuit propose des spectacles, des concerts, de la […]

  • Noël 2020 à Barr : Marché de Noël et animations
    Noël 2020 à Barr : Marché de Noël et animations

    Manifestations>Noël

    Du Samedi 5/12/2020 au Dimanche 20/12/2020

    Barr

    Les animations de Noël à Barr vous plongeront dans la féerie des fêtes de fin d'année : marché de Noël, spectacles, visites, illuminations, veilleur de nuit, contes ou concerts de l'Avent vous accompagneront jusqu'à l’Épiphanie. Une ambiance magique, sublimée par les décorations et les illuminations de Noël, est au […]

  • Randonnée gastronomique du Kirchberg à Barr 2021
    Randonnée gastronomique du Kirchberg à Barr 2021

    Randonnées, marches>Marche gourmande

    Septembre 2021

    Barr

    Chaque premier dimanche du mois de septembre, l'Association Globe Trotters de Barr vous invite à sa Randonnée gastronomique du Kirchberg. C'est depuis la commune de Barr que les marcheurs prendront le départ de cette marche gourmande, pour un parcours d'environ 7 km. Découpée en plusieurs parties, qui correspondent à chaque étape du repas, la […]

  • Palette d\'artistes, exposition artisanales
    Palette d'artistes, exposition artisanales

    Sorties culturelles>Expositions

    Du Vendredi 23/10/2020 au Dimanche 25/10/2020

    Hôtel de Ville de Barr

    6 artistes de la région présentent leurs créations Ysabel ARNAL vous émerveillera avec ses sculptures (animaux et personnages)et ses céramiques. Anne DIETRICH présente des carnets ,cahiers,boîtes ,pochettes décorées selon divers thèmes : cuisine, musique, mode, BD,journaux anciens.. Marlyse ETTWILLER,passionnée par les […]

  • La Landsberg 2020
    La Landsberg 2020

    Sports>Course à pied

    Dimanche 22/11/2020

    Barr

    La Landsberg, c'est une course à pied nature en Alsace, dans les montagnes du côté de Barr et ce, pour la 22ème édition. Son succès s’est bâti autour de ses tracés, qui font la part belle au plaisir de courir sur des sentiers le plus souvent mono trace. Il s'agit d'une course de montagne au départ de Barr avec des tracés […]

Abonnez-vous à la newsletter JDS

Chaque jeudi l'agenda du week-end !