Agenda>Manifestations>Loisirs>Cuisine végétale - J'apprivoise les légumineuses

Cuisine végétale - J'apprivoise les légumineuses

© Patryk Luba

Tu veux découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si tu t'es déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer ton chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier te donnera certainement les clés et l'envie d'essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux.
Que ce soit pour varier ta cuisine ou remplacer (une partie) de ta consommation de viande, je t'apprendrai à apprivoiser les légumineuses !
Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées...) et je te montrerai comment en préparer. Tu
repartira avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes.

AU MENU (changements possibles):
- Lasooni dal tadka (Lentilles à l'ail cuites à l'indienne)
- Farinata de pois-chiches revisitée 
- Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat

Cet atelier accessible à tous durera environ 3h
Il est au prix de 35€/pers.
Tu repartira avec la satisfaction d'avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !

Ingrédients majoritairement BIO - Cuisine Végétale (vegan) - Tous niveaux - Mini 5pers.

Pour t'inscrire, contacte moi par message facebook ou par email : patryk@lesateliersvege.com
Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque ou virement) suite à notre échange par message.

Merci et à bientôt dans ma cuisine!

Infos pratiques

Renseignements :

Horaires :

Samedi 23 Novembre 2019 de 15h à 18h

Tarifs :

Cet atelier accessible à tous durera environ 3h
Il est au prix de 35€/pers.

*** FORMULE DOUB'Légumineuses ! Les 2 ateliers sur les légumineuses du samedi 23 et dimanche 24 Novembre à 70€ au lieu de 80€ ***

Tu repartira avec la satisfaction d'avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !

Ingrédients majoritairement BIO - Cuisine Végétale (vegan) - Tous niveaux - Mini 5pers.

Commentaires

A voir également

  • Festival Piano au Musée Würth
    Festival Piano au Musée Würth

    Du Vendredi 15/11/2019 au Dimanche 24/11/2019

    Musée Würth  -  Erstein

    La 4ème édition du festival Piano au Musée Würth est consacrée à l'humour : entre parodies, traits d'esprits et équilibrisme virtuose... Le festival s'ouvre vendredi 15 novembre 2019 avec Simon Ghraichy pour un petit tour d'Europe de l'humour en musique. Place ensuite au pianiste fort connu Jean-François Zygel samedi 16. Dimanche 17 est une grande journée de musique. Le trio C'est […]

  • Noël 2019 au Parc de Wesserling : Noël au Jardin
    Noël 2019 au Parc de Wesserling : Noël au Jardin

    Du Samedi 30/11/2019 au Lundi 30/12/2019

    Parc de Wesserling - Ecomusée textile  -  Husseren-Wesserling

    Tout le long du mois de décembre (du 30 novembre au 30 décembre 2019), le Parc de Wesserling propose sa balade contée de Noël - le Noël au Jardin. Cette année, le thème proposé est : « Le Grincheux a volé Noël ! » Chaque année, le Parc de Wesserling vous propose un conte de Noël adapté à sa sauce. En 2019, le Parc s'inspire du livre « […]

  • La Nuit de l\'Orientation à Strasbourg 2020
    La Nuit de l'Orientation à Strasbourg 2020

    Samedi 11/01/2020

    CCI Campus de Strasbourg  -  Strasbourg

    Un évènement entièrement dédié à l'orientation, aux questions autour des formations et des métiers. Voilà le programme de la Nuit de l'Orientation à Strasbourg. Les différents acteurs de l'orientation professionnelle à Strasbourg et en Alsace seront sur place pour conseiller les collégiens, les lycéens, les futurs étudiants sur leur choix […]

Abonnez-vous à la newsletter JDS

Chaque jeudi l'agenda du week-end !