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Les commerces d’alimentation ont peu à peu disparu du centre-ville de Mulhouse. Primeurs du Bollwerk, une épicerie de proximité, vient contredire cette tendance, rue de la Justice. «Nous faisons du conventionnel, du local, du bio, pour attirer toutes sortes de clients. On peut s’adapter à la demande : des personnes m’ont demandé des […]