Le 14/02/2023
Citadines Eurométropole Strasbourg - Oberhausbergen | Oberhausbergen
Diner du 14 février – 6965
Amuse-bouche : Brioche de tourteau et langoustine crème de bisque aux agrumes
Entrée : Foie gras de canard mariné au vieux kirsch cœur d'églantine au balsamique blanc et bretzel
Plat : Carré de veau longuement cuisiné basse température cannelloni aux poireaux et truffes
Fromage ou dessert : Cœur en biscuit de pain de gênes crémeux chocolat opalys à l'eau de rose et confit framboise
Accords Mets & Vins : 1 cocktail maison à base de crémant + 2 verres de vin + thé/café : 25€
Citadines Eurométropole Strasbourg - Oberhausbergen 67205 Oberhausbergen
+33 3 67 70 78 00
eurom
www.b
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Sur réservation
65€
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