Le 31/12/2021
Château Hochberg Hôtel & Restaurant by Lalique - Wingen-sur-Moder | Wingen-sur-Moder
Pour des fêtes de fin d’année inoubliables, découvrez le menu de Saint-Sylvestre proposé par notre Chef Arnaud Barberis. En cette fin d’année 2021, détendez-vous et passez un agréable moment au Château Hochberg !
dîner du vendredi 31 décembre 2021
apéritif servi entre 19h et 19h45, début du repas 20h
Menu du vendredi 31 décembre 2021
Grignotage
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Bœuf Aubrac, caviar et avocat
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St Jacques, céleri, huile d’olive, agrumes Bachès
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Raviole foie gras, parmesan, roquette
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St Pierre, butternut, combawa
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Caille, langoustine, coco, coriandre
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Œuf de poule, artichaut, lard Gascon, truffe
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Pigeon, pastilla, poire
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Fromage Maison Lorho
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Dulcey, litchi, pomelos
155 € par personne (hors boissons)
Informations & Réservations :
reservation@chateauhochberg.com // 03.88.00.67.67
COMPLET
Château Hochberg Hôtel & Restaurant by Lalique - Wingen-sur-Moder 67290 Wingen-sur-Moder
03 88 00 67 67
reser
chateauhochberg.com/
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Sur réservation
Vendredi 31 Décembre 2021 à 19h
Tarif : 155 € par personne (hors boissons)
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