Agenda>Soirées>Nouvel An>Réveillon de la Saint Sylvestre au Lion d'Or à Rosenau

Réveillon de la Saint Sylvestre au Lion d'Or à Rosenau

Le restaurant Au Lion d'Or à Rosenau vous propose un dîner de gala dansant pour fêter la nouvelle année !

La soirée du nouvel an à Rosenau sera animée par Christophe.

Menu du Réveillon 2019-2020 au Lion d'Or

La farandole de mise en bouche

***

Carpaccio de Saint-Jacques
sommités de chou-fleur à l’huile de sésame grillés

***
Duo de foie gras de canard :
L’un cuisiné en terrine par nos soins
Et l’escalope de foie gras de canard poêlée,
oreillons de quetsches aux épices de pain d’épice

***
La Selle de chevreuil, mousseline de butternut,
cerfeuil tubéreux, poire au vin rouge et spatzlés maisons

***
Le brie de Meaux farci à la truffe d’été de la ferme des trente Arpents

***
Une note sucrée de l’An neuf…

***
Les mignardises du Lion d’Or

***
L’art de cultiver la Tradition :
Au petit matin, Théo vous servira la « Soupe à l’Oignon »

*Cotillons Offerts*

Le restaurant propose aussi une version du menu sans viande (pour les végétariens) ou pour les personnes ayant des allergies alimentaires. Se renseigner auprès des équipes du Lion d'Or. 

Infos pratiques

Renseignements :

03 89 68 21 97
www.auliondor-rosenau.com

Horaires :

Mardi 31 Décembre 2019

Tarifs :

95€ par personne, sur réservation

Inscription, billetterie ou réservation :

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