Cuisine laotienne
Le 29/04/2017
Le 05/05/2017
Salle Azur 2000 | Pfaffenheim
Le 12/05/2017
Salle Azur 2000 | Pfaffenheim
Atelier gourmand animé par Eveline Espilondo.
Renseignements
Centre socio-culturel Papin - Mulhouse 68100 Mulhouse UP - Université Populaire du Rhin
Menu : Ravioles de crevettes aux châtaignes d’eau à la vapeur (fait maison), canard laqué Lao accompagné de son riz gluant Chop-choy, ail en branche, pousse de soja, légumes asiatiques sautés, Agar-Agar de lait de coco
03 89 46 48 48
conta
Dates et horaires :
Samedi 29 Avril 2017 à 9h
Tarifs :
35€ sur inscription + ingrédients
Salle Azur 2000 68250 Pfaffenheim UP - Université Populaire du Rhin
Menu insectes : Mise en bouche, grillons frits avec des feuilles de galanga, punaises en purée épicée, vers à soie, grillons et sauterelles sautés avec des pousses de bambou et germes de soja, légumes asiatiques accompagnés de riz gluant, dessert surprise
06 26 93 09 27
pfaff
Sur réservation
Dates et horaires :
Vendredi 5 Mai 2017 à 18h30
Tarifs :
24€
Salle Azur 2000 68250 Pfaffenheim UP - Université Populaire du Rhin
Menu : Poulet épicé (lab kaï) aux herbes, pousses de bambou à la feuille de yanang, bœuf lao frit à la citronnelle et ail, riz sauvage, riz à la noix de coco en vapeur avec sa feuille de bananier
06 26 93 09 27
conta
Sur réservation
Dates et horaires :
Vendredi 12 Mai 2017 à 18h30
Tarifs :
24€
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