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El Bulli - Cooking in Progress

        

Documentaire allemand de Gereon Wetzel (2010) avec Ferran Adriá, Oriol Castro, Eduard Xatruch - 1h48

Ce film n'est actuellement plus diffusé dans les cinémas d'Alsace.

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Synopsis

Ferran Adria, considéré comme l'un des plus grands cuisiniers du monde, est le chef de El Bulli, le restaurant de luxe trois étoiles situé à Roses, en Catalogne. Chaque année, lui et son équipe de cuisiniers-chercheurs travaillent à l'élaboration d'une nouvelle carte.

El Bulli - Cooking in Progress DR El Bulli - Cooking in Progress

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