Le printemps nous donne des envies d’étals gorgés de bons produits fermiers et de bavardages au soleil... C’est le moment de découvrir la quinzaine de marchés en plein air de l’agglomération mulhousienne ! Voici notre Sélection.
Alternative cosy au Canal Couvert, le marché de la place de la Paix propose tous les samedis matins une poignée de stands réputés : viandes, fromages, produits frais, les incontournables sont bien là, et les papotages au rendez-vous. Le must serait la dégustation d’huître qui s’y tient une fois par mois ! À noter également, la présence originale du truck Laines & Co.
Tous les mercredis matins, de 7h à 13h, pas moins d’une soixantaine de stands s’installent à Riedisheim pour l’un des plus grands et renommés marchés du coin. Les producteurs locaux et bio y ont leur place. Ce marché se distingue par la variété de son offre en petite restauration : paëllas, carpes frites, spécialités afghanes ou asiatiques y cohabitent pour notre plaisir gustatif.
Avec ses 300 stands, le marché du Canal Couvert est réputé être le plus grand de l’Est de la France. Heureusement, son côté convivial ne souffre pas de cette offre pléthorique : impossible de ne pas tomber tous les trois pas sur une connaissance dans l’allée des producteurs, le samedi matin ! L’offre en restauration ainsi qu’en produits fermiers et bio, s’est d’ailleurs accrue ces dernières années.
Marché du Canal CouvertLa ferme Le Büra Hisla, productrice de viande dans les règles de l’art, organise depuis bientôt trente ans un marché paysan dans sa cour. Cinq à six producteurs locaux - viandes, pains, fruits, miels, fromages - y sont présents tous les mercredis de 15h à 18h. Le marché du Büra Hisla va peut-être adopter une nouvelle formule pour l’été, en lien avec les initiatives de la commune d’Ungersheim, « village en transition » !
Le marché paysan des Sheds, le resto-épicerie associatif de Kingersheim, propose tous les mercredis de 17h à 19h un beau choix de produits fermiers et bio - viandes, lait, pain, fruits et légumes... - et aussi de convivialité avec ses alléchants stands de petite restauration apéritive, à base de galettes et planchettes : le marché, c’est un lien social, au-delà des courses !
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