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Le vignoble de Jungholtz : un territoire d'expérimenations viticoles méconnu !

        
© CCRG - Pays d'art et d'histoire / Eponim

Non loin de Guebwiller, les pépinières Baumann de Bollwiller menaient une des principales pépinières d'Europe. Dans un contexte de renouveau du vignoble alsacien, amorçant une recherche de qualité de la production, les "Frères Baumann" initient des expérimentations sur leurs terrains situés à Jungholtz et Rimbach. Précurseurs dans l'ampélographie, ils possèdent notamment une collection de près de 300 cépages !

Conférence menée par Cécile Modanese, doctorante au CRESAT à l'Université de Haute-Alsace.

La conférence sera suivie d'une visite de l'exposition "Patrimoine vigneron : du paysage au tire-bouchon".

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