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Cours de Cuisine au Feu de Camp et Nuit en montagne

  • Le 16/08/2019 et le 17/08/2019

    Camping éphémère Sondernach

      

PARTEZ À L'AVENTURE !
VENEZ EN FAMILLE POUR UNE JOURNÉE CONSACRÉE À LA CUISINE AU FEU DE CAMP ET PASSEZ LA NUIT DANS LA MONTAGNE !

© ©chez-meme.com

Deux dates vous sont proposées : le vendredi 16 août ou le samedi 17 août 2019, dès 14h.
Chez Mémé installe sa cuisine en extérieur pour un stage de Cuisine au Feu de Camp dans la montagne de la Vallée de Munster. Une vue exceptionnelle sur le massif des Vosges, des recettes atypiques et toujours autant d’astuces avant une dégustation et de belles histoires autour du feu… Retrouvez votre âme d’enfant, sentez vous enfin libre !

Vous apprendrez à être des gourmets baroudeurs en préparant ensemble des recettes incontournables comme par exemple :
– le pop-corn au feu de bois avec ses sauces apéritives
– les steaks de cowboy marinés et leurs légumes grillés
– les hotdogs sur la branche, une méthode scandinave délicieusement sauvage
– les pommes de terre sous la cendre et beurre d’herbes
– les célèbres Marshmallows grillés revisités à la française, brochette de fruits
… et d’autres surprises !

Les techniques évoquées :
– Préparation et gestion du feu de camp
– Organisation de vos randonnées culinaires
– Découpe et préparation des légumes pour cuisson outdoor
– Découpe de la viande et confection de marinades pour toutes vos grillades
– Préparation d’une pâte à pain
– Préparation de sauces et accompagnements sains et savoureux
– Différentes techniques de cuisson sur le feu

Entre la préparation et la dégustation du soir, une petite pause récréative vous attendra : vous aurez un libre accès à des jeux traditionnels de plein air ou pourrez faire une petite balade dans les environs pour profiter de la vue.

Pour vous aider à prolonger cette expérience inoubliable, j’ai privatisé un espace de camping au cœur de la montagne : des espaces plats pour installer votre tente, des wc scouts, un point d’eau … Si vous le souhaitez, vous pourrez ainsi faire librement votre petit campement pour passer la nuit sous les étoiles et repartir le lendemain matin pour une belle randonnée ou d’autres aventures !

Attention, prévoir des vêtements d’extérieur selon la météo du moment (vêtements de pluie, chauds et/ou légers, casquette…) ainsi que de bonnes chaussures et des lampes frontales ou des lampes torches afin de faciliter vos déplacements dans la soirée.
L’accès au stage et au lieu de camping est à moins de 5 min de marche du parking n°1 et à 15 min de marche du parking n°2.

Prix par personne (cours, repas et boissons) : 70 € adulte, 120€ couple, 30€ enfant à partir de 10 ans – Possibilité de réserver un petit-déjeuner pour le lendemain matin (6€ en sus). Suite à votre inscription, vous recevrez vos billets de participation ainsi que les précisions sur le cours et indications pour vous rendre sur place
N’hésitez pas à me contacter par message si vous avez des questions !

Infos pratiques

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