Le 31/12/2018
Espace Léon IX | Dabo
Soirée pour fêter le Nouvel an 2019 avec repas gastronomique et animation musicale assurée par l'orchestre Sarwald.
Au menu (composé et réalisé par le chef Arnaud Bour) :
Symphonie d'accueil en amuse
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Plaisirs du réveillon où se mêlent le foie gras à l'Écosse
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Délicatesse de la mer comme une cassolette onctueuse
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Pause glacée Limancello
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Savoureuse pièce de bœuf cuisson 72h
Escapade dans les bois
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Assiette de l'affineur et fruit des vignes
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Déclinaison autour des gourmandises
Le roi du sommeil
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Coupe de Champagne à minuit
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Soupe à l'oignon
Réveillon organisé par le Conseil de Fabrique de l'église de Dabo. Les bénéfices serviront à la rénovation, au printemps 2019, de l'intérieur de la chapelle Saint-Léon IX du Rocher de Dabo.
Espace Léon IX 57850 Dabo
06 30 84 74 10
Sur réservation
Lundi 31 Décembre 2018 à partir de 19h
28/60€
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