Le Gwell fête ses 30 ans (+1) à Menez Meur
Le 05/05/2024
Domaine de Menez Meur | Hanvec
Le Gwell® est un gros-lait traditionnel de Bretagne élaboré à la ferme à partir d’un ferment indigène et de lait entier de vache Bretonne Pie Noir, Froment du Léon, Nantaise ou Armoricaine. Ce lait fermenté valorise la biodiversité animale et microbienne sur des élevages herbagers à dimension humaine.
L’histoire du Gwell débute à la fin des années 80, quelques années avant le dépôt officiel de la marque en 1993. Après 2 étapes au Salon de l’Agriculture (Paris) et à l’Écomusée de la Bintinais (Rennes), l’Association des Paysans Producteurs de Gwell (APPG) vous invite à venir célébrer ses 30 ans lors d’une nouvelle étape festive au domaine de Menez Meur.
L’occasion de (re)découvrir LA spécialité laitière bretonne en allant à la rencontre des producteurs et en découvrant les races bovines locales qui vivent sur le domaine.
Ateliers du goût, atelier cuisine, exposition photos, balades thématiques, jeux et idées recettes… Le programme complet des animations sera disponible prochainement.
Renseignements
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