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Achillée est un projet initié par la famille Dietrich. Tout commence en 1990, lorsque Yves, le père, reprend l’exploitation de sa famille et belle-famille et exploite ainsi 4,5 ha de vignes. Suit la phase de développement à 18 ha de vignes et 6 ha de fruitiers, cerises, quetsches et mirabelles. En 1999, Yves convertit l’exploitation à […]