L'équipe de Bain de Jouvence lance des Box viniques pour vous séduire

Si vous appréciez le bon vin et que vous vivez du côté de Mulhouse, vous avez sûrement entendu parler du duo Nicolas Jeangeorge et Marc Deyber, à la tête du Clos 3/4 et co-organisateurs des rendez-vous viniques Bain de Jouvence. Les deux garçons lancent un nouveau concept : des coffrets de découverte, pour se faire des mini-soirées dégustation à la maison, entre amis.

Nicolas Jeangeorge et son ami Marc Deyber ont fondé la Fédération Culturelle des Vins de France il y a de cela une quinzaine d'années. Celle-ci fonctionne de manière démocratique : des dizaines et des dizaines de vins de toutes origines sont goûtés et évalués par le millier de membres répartis dans la cinquantaine de clubs de dégustation affiliés, partout en France. A Illzach, les équipes de la Fédération centralisent toutes ces données et rédigent des fiches de dégustation très complètes sur les différents vins. Alors, quand la Fédération vous propose sa Sélection, vous pouvez être sûrs que vous allez boire de belles choses. Et pas forcément hors de prix ! Au contraire, le pari est de mettre en lumière de beaux domaines peu « connus », mais toujours de qualité. Le rapport qualité/prix/plaisir est optimum.

© M.O. Nicolas Jeangeorge et Marc Deyber présentent leur nouveau Coffret "Coups de coeur"

Un coffret de dégustation directement chez vous

Ces bouteilles, on les retrouve sur les tables de dégustation des rendez-vous nommés Bain de Jouvence, deux fois par an à La Closerie d'Illzach, au mois de juin et en fin d'année. Nicolas Jeangeorge et Marc Deyber, loin de s'endormir sur leurs lauriers, auraient pu en rester là. Mais le duo fourmille d'idées pour élargir le public qui s'intéresse - de très près ou de très loin - au monde du vin. Après les clubs de dégustation, après Bain de Jouvence, après les points de vente Clos 3/4 et le bar à vin La Quille au centre-ville de Mulhouse, voilà leur nouveau bébé : les box, ou coffrets de dégustation coups de coeur.

« L'idée, c'est de toucher un public un peu différent. Un nouveau coffret verra le jour tous les deux ou trois mois, à récupérer chez nous ou directement dans sa boîte aux lettres par la Poste, avec à l'intérieur trois belles bouteilles qui nous ont plu. Dans ce coffret, on va également retrouver les fiches de dégustation, où l'on apprend l'histoire des vins, leur composition, à quelle température les servir, s'il faut les carafer ou non, et une recette pour réaliser un accord met/vin avec chaque bouteille. On peut aussi imaginer faire une mini-dégustation à la maison et tester les trois bouteilles entre amis », nous détaille Nicolas. Une excellente solution pour ceux qui sont intimidés par les dégustations en compagnie de spécialistes, qui veulent se faire plaisir sans y passer des heures, ou plus simplement ceux qui cherchent à offrir un cadeau sympa. Un coffret ne dépasse jamais les 45€ et renferme toujours trois bouteilles de régions et de millésimes différents. En vente à Bain de Jouvence et au Clos 3/4.

M.O.