Atelier autour de la Truffe au Garn (30)
275 Cluchier | Le Garn
Visite et dégustation - 1h30, Prix / personne : 75 € | Atelier culinaire - 1h30, Prix / personne : 125 €
- sensoriel
- éducatif
- nature
- adultes
- plein air
- campagne
- 2h-3h
- gastronomie
- cuisine
- oenologie
Venez découvrir la truffe sous toutes ses coutures grâce à différents ateliers qui vous permettront de tout savoir sur ce champignon gastronomique ! De la culture à l’assiette, vous apprendrez à la déguster et à l’apprécier grâce aux cours dispensés par Yolaine et son mari, trufficulteurs passionnés.
DR
Atelier autour de la Truffe au Garn (30)
Plusieurs ateliers sont proposés (1 h 30) :
- Visite et dégustation autour des truffes : visite de la truffière et découverte des différentes essences d’arbres qui permettent la trufficulture. La visite est suivie d’une dégustation de deux mets à la truffe, accompagnés d’un verre de vin.
- Atelier culinaire truffes : visite de la truffière suivie d’un atelier culinaire durant lequel vous apprendrez à réaliser des mets truffés. Dégustation des mets en accord avec un vin.
Si vous souhaitez vous initier à la dégustation de la truffe, découvrir les accords possibles (mets, fromages, vins) ou simplement en apprendre davantage sur ce champignon très fin et très apprécié, ces ateliers sont faits pour vous.
Renseignements
Où :
275 Cluchier 30760 Le Garn
Tarifs et billetterie :
Visite et dégustation - 1h30, Prix / personne : 75 €
Atelier culinaire - 1h30, Prix / personne : 125 €
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