Soirée dégustation de vins

L’association Entente & Loisirs organise une soirée de dégustation de vins. Les vins ont été soigneusement sélectionnés par Mathieu, à l’issue d’une consultation attentive avec Pierre, afin de créer une parfaite alliance entre cuvées et mets proposés. Le tarif plein s’applique aux non-membres d’Entente & Loisirs ; le tarif réduit s’applique à ses membres. Inscriptions obligatoires et règlement (chèque, espèces ou virement bancaire) à effectuer auprès de Jean-Marc avant le dimanche 1er mars. Limité aux 50 premiers inscrits.

© Maksym Kaharlytskyi Soirée dégustation de vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Détail des accords mets-vins :

• Auxerrois de Moselle : charcuterie locale, cassolette de lentilles de la Ferme Bel Air et émulsion de lard.
• Chardonnay : brochette de poulet au curry, fondue de poireaux, filet de poisson sauce beurre blanc.
• Pinot noir : feuilleté aux champignons et œuf parfait façon meurette.
• Vin du Rhône : tataki de bœuf et parmentier de canard.
• Vin moelleux : taboulé aux fruits secs, salade d’endives et fromage de Moselle.
• Champagne : cheesecake au spéculoos et aux agrumes.