Cuisine militante et dîner sauvage
Le 08/02/2025
Librairie La Colline aux Livres, Place Louis de la Bardonnie | Bergerac
NC
Rencontrez des femmes formidables qui ont mis au cœur de leur vie professionnelle un engagement politique, écologique et féministe.
- Thien Uyen Do a publié "Fermentation rébellion" fin 2024 aux éditions des Équateurs. Elle est aujourd'hui paysanne, cueilleuse, vigneronne, et surtout fermenteuse, installée en Dordogne sur le domaine viticole de Combrillac.
- Jeanne B a publié "Parce que c'est bon !" chez Ulmer, où elle réinvente les codes de la gourmandise et propose 80 recettes sans gluten ni lactose.
- La librairie a également proposé à Camille Hahn, boulangère "low tech" de Lamonzie-Montastruc, de venir présenter sa reconversion professionnelle pour proposer un pain bio, local, sain, bon, et produit sans autre énergie que ses bras.
- Mélisande Bergeon présentera sa ferme florale, dont le projet est de relocaliser des savoir-faire et de proposer de consommer mieux.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 27/01/2025.
Renseignements
Où :
Librairie La Colline aux Livres,
Place Louis de la Bardonnie 24100 Bergerac
Dates et horaires :
- Samedi 8 Février 2025 à 19h
Tarifs :
NC
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