Choucroute !
Les bonnes conditions pour réussir la fermentation des légumes sont le sel, l’eau, une bonne température et un peu de patience. Ainsi, les légumes fermentés nous font redécouvrir des saveurs oubliées qui subliment notre alimentation et éveillent la créativité en cuisine.
À l’issue de ce stage, repartez avec votre préparation ! (n’oubliez pas d’apporter un bocal à joint de type « Le Parfait »).
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (COORDINATION DOUBS). Date de dernière mise à jour le 11/06/2025.
Renseignements
Où :
Musée des maisons comtoises,
Rue du Musée 25360 Nancray
Dates et horaires :
- Samedi 27 Septembre 2025 de 10h à 12h30
Tarifs :
Tarif de base - plein tarif
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