Regards croisés dialogue entre un géologue et un trufficulteur
Le 24/01/2026
ÉVÉNEMENT - CAUSSERIE
Le Parc naturel régional des Causses du Quercy – Géoparc mondial UNESCO vous propose, dans le cadre de ses animations culturelles : LES CAUSSERIES.
La truffe, joyau gastronomique du Quercy, requiert des conditions géologiques, climatiques et biologiques spécifiques pour s’implanter sur un territoire. Sa culture nécessite un savoir-faire particulier pour mener à bien une récolte. Cette conférence à deux voix nous permettra de mieux comprendre la truffe et la manière dont la nature du sol détermine son implantation et sa culture. En partenariat avec la Station trufficole, à l’occasion de la Fête de la Truffe qui aura lieu à Lalbenque les 23, 24 et 25 janvier.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Pnr des Causses du Quercy). Date de dernière mise à jour le 07/01/2026.
Renseignements
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