De ferme en ferme : Domaine Bordatto : cidres, vins, jus et vins de pomme

Comme chaque année, B.L.E Civam bio du Pays Basque co-organise l'événement De ferme en ferme - Etxaldez Etxalde. Cette année, pour la 16ème édition dans les Pyrénées Atlantiques, ce sont 41 fermes qui vont ouvrir leurs portes. Près de 20 fermes bio en Euskal Herri participent à cette opération destinée à créer un moment de rencontre et de partage auprès du grand public. L'événement, à vocation pédagogique, tend à valoriser des systèmes agricoles respectueux de l'environnement, impliquant des pratiques paysannes respectant notamment le cahier des charges de la bio.

4ha de verger (variétés de pommes locales) pour la transformation en cidres, jus et vins de pommes, et 2,5ha de vigne en AOP irouléguy et vin de pays. Visite du chai et dégustation commentée (11h30 et 16h). Présentation du matériel et outils du verger et de la vigne.
Sur réservation : talos maison, vins et cidres, musicien.