Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye
Le 14/02/2026
Hameau de l'Abbaye, Restaurant de l'Abbaye | Grande-Rivière Château
Tarif de base - plein tarif
Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye
Servi le samedi 14 février au soir, pour l'ensemble de la table
Sur réservation au 03 84 60 11 15
Au menu :
- Mise en bouche
- Raviole de foie gras dans un velouté aux topinambours, chips de céleri et julienne de truffe noire mélanosporum
- Noix de Saint-Jacques et homard atlantique, royale de carottes, crêpe fine de crustacés roulée, sauce armoricaine
- Le petit péché de Cupidon : sorbet cassis au marc du Jura
- Filet de bœuf charolais maturé sur carcasse « Wellington », lard de Colonnata, jus corsé ; butternut rôti au thym, pomme duchesse parfumée à la truffe noire
- Duo de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager, pain aux fruits secs, confit de vin jaune
- Macaron framboise, sorbet rose-litchi
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OFFICE DE TOURISME HAUT-JURA GRANDVAUX). Date de dernière mise à jour le 22/01/2026.
Renseignements
Hameau de l'Abbaye,
Restaurant de l'Abbaye 39150 Grande-Rivière Château
Contacts :
info@
Dates et horaires :
- Samedi 14 Février 2026 de 19h à 23h
Tarifs :
Tarif de base - plein tarif
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