Atelier Pâtisserie - J'apprends à faire un fraisier de A à Z
Du 11/04/2026 au 19/04/2026
Lili Bloom, 10A Route de Loiseau | Fronsac
60€ - Tarif de base - plein tarif
Plongez dans l’univers de la pâtisserie française et apprenez à réaliser votre fraisier de A à Z.
© Lili Bloom
Atelier Pâtisserie - J'apprends à faire un fraisier de A à Z
Pendant 2 heures, je vous guiderai pas à pas pour réaliser :
- Une génoise légère
- Un sirop d’imbibage parfumé au kirsch
- Une crème diplomate onctueuse à la vanille
- Le montage traditionnel du fraisier avec de belles fraises fraîches
- Un décor de chantilly au mascarpone, pour une finition élégante et gourmande
Vous apprendrez les gestes techniques essentiels : réussir une génoise, cuire une crème pâtissière, réaliser une crème diplomate, monter un entremets proprement dans un cercle et faire un joli pochage pour décorer (même sans douille !).
Vous repartirez avec votre fraisier pour 4 à 6 personnes, prêt à être dégusté à la maison.
Aucune expérience préalable n’est nécessaire : je vous accompagne à chaque étape pour que vous puissiez reproduire facilement la recette chez vous.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT du Fronsadais). Date de dernière mise à jour le 13/03/2026.
Renseignements
Lili Bloom,
10A Route de Loiseau 33126 Fronsac
Contacts :
bonjour@lilibloom.fr
lilibloom.fr/
Dates et horaires :
- Samedi 11 Avril 2026
- Dimanche 19 Avril 2026
Tarifs :
60€ - Tarif de base - plein tarif
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