Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Le Dauphin
Le 31/12/2025
Le Dauphin, 2 rue de l'église | Le Breuil-en-Auge
NC
MENU UNIQUE
Une coupe de Champagne offerte au moment du dessert
PETITS FOURS
Mini choux à la crème truffée
Hareng des Pays-Bas, petit pain doré & ravigote
Pomme soufflée, crème au parmesan & poudre d'épinard
MISE EN BOUCHE Gaufre rosette garnie d'un steak tartare et caviar Baeri
HOMARD BLEU poché ansun beurre de homard, carottes & caramel de carottes & piquillos
SAINT-PIERRE filet saisi au beurre demi-sel, céleri rave glacé au thym, oigons caramélis & sauce au vin jaune
CHEVREUIL dos de chevreuil rôti, pommes de terre confites & airelles, jus de chevreuil truffé
FROMAGES (supp 11 €) Camembert fermier au lait cru, Comté des Sapins, Tomme de chèvre au Bleu & fromage Néerlandais affiné 24 mois "Reypenaer"
PRE-DESSERT Crème glacée Amarena, granité au Cranberry, crumble aux fruits rouges
DESSERT Sticky toffee pudding, déclinaisons de vanille & tonka
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT Terre d'Auge Tourisme). Date de dernière mise à jour le 19/12/2025.
Renseignements
Où :
Le Dauphin,
2 rue de l'église 14130 Le Breuil-en-Auge
Contacts :
www.f
Dates et horaires :
- Mercredi 31 Décembre 2025 à 19h
Tarifs :
NC
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