La Fabuleuse Cantine est un restaurant situé à Lyon, dans le 7ᵉ arrondissement. Cet établissement propose une cuisine créative élaborée à partir d'invendus bio et de produits issus de l'agriculture raisonnée.
La Fabuleuse Cantine s'engage activement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant des invendus bio et issus de l'agriculture raisonnée en plats savoureux. Cette démarche permet de redonner une valeur sociale, environnementale et économique à des produits initialement destinés à être jetés.
Les chefs de La Fabuleuse Cantine élaborent chaque jour un menu qui évolue en fonction des cultures de producteurs locaux situés dans un rayon de 80 km. Cette approche garantit une cuisine respectueuse de l'environnement et favorise les circuits courts.
Tous les mois, La Fabuleuse Cantine vous propose une nouvelle programmation de concerts avec des artistes. De quoi venir passer un bon moment entre amis ou en famille sans un endroit convivial et festif.
La Fabuleuse Cantine est située au cœur de la Cité Étic Hévéa, à proximité de la place Jean Macé. Le restaurant est facilement accessible en transports en commun, notamment via la ligne B du métro, arrêt Jean Macé.
La Fabuleuse Cantine107 rue de Marseille
69007 Lyon
Site Internet06 76 58 00 38
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