Les rendez-vous de La Parenthèse

Le resto bio équitable La Parenthèse, à Mulhouse, joue la carte de l’originalité en proposant des mets de circonstance.

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Chaque mercredi et samedi, le salon de thé s’emplit d’arômes bien particuliers, qui chatouillent les narines. Ce sont les "goûters aux saveurs d’enfance". Une pause chaleureuse et gourmande que l’on pourrait rebaptiser "douceurs d’adulte". Elle comprend cake, crêpes, chocolat chaud et thés des Jardins de Gaïa, préparés avec beaucoup de tendresse (8€ pour une boisson et une douceur).

Autre rendez-vous, celui du samedi 28 février : pour fêter le Nouvel An tibétain, La Parenthèse propose une soirée contes et dégustation de petits plats tibétains et népalais. Une escapade à l’autre bout du monde par les seules vertus de l’art culinaire et de l’imagination.