Atelier lacto-fermentation
Le 04/05/2024
Cueillette de l'Aragnon, Route de Pau | Montardon
Venez découvrir les techniques pour préparer vos bocaux de légumes fermentés lors d'un atelier ludique, original et gourmand, et préparez de quoi manger fermenté en suivant !
Au programme : histoire, bénéfices et techniques de fermentation.
Préparation de bocaux d'aliments lactofermentés à base de légumes de saison : à rapporter chez vous ! Préparation de rouleau de printemps fermenté. Dégustation avec au programme : les rouleaux de printemps, 2 sortes de tartinades fermentées, du pain au levain, un dessert fermenté, des boissons fermentées.
Renseignements
Cueillette de l'Aragnon, Route de Pau 64121 Montardon
Dates et horaires :
- Samedi 4 Mai 2024 de 10h à 14h30
Tarifs :
NC
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